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Mario Ravanal, fundador de Viña Ravanal, ha dedicado más de 90 años a su viñedo, viviendo una vida profundamente vinculada a la viticultura. Nacido en Ligüeimo, un pequeño pueblo agrícola en el corazón de la zona vitivinícola de Chile, en 1926 o 1927, creció con un amor por el campo inculcado por su padre agricultor. Desde joven, Mario mostró un interés particular por la agronomía, lo que lo llevó a estudiar esta carrera en la Universidad de Chile. Posteriormente, se especializó en enología y vitivinicultura en las prestigiosas universidades de Montpellier y Burdeos en Francia, ampliando sus conocimientos y perfeccionando sus habilidades.
En 1965, durante una visita a sus padres, Mario descubrió un hermoso terreno en venta en la comuna de Placilla. Motivado por la producción de viñedos ya existente en el área, decidió comprarlo y establecer lo que hoy es Viña Ravanal. Este viñedo cuenta con viñas de más de cien años de antigüedad, lo que le confiere un valor incalculable y una rica herencia vitivinícola. Con el paso del tiempo, sus hijos, Carmen Paz, Pía y Mario Sebastián, se unieron a él en la viña, aportando juventud, fuerza e innovación, mientras mantenían viva la tradición familiar.
Los vinos de Viña Ravanal se benefician de un terroir y microclima únicos, que permiten producir vinos finos, de sabores frutales y de maduración lenta. La bodega de Viña Ravanal, una de las más antiguas del Valle de Colchagua, ha sido testigo de los 60 años de dedicación y esfuerzo de Mario. El proceso de producción incluye cosecha y selección manual, combinada con tecnologías avanzadas y maduración en barricas de roble francés y americano, resultando en vinos excepcionales, sofisticados y elegantes, con gran carácter frutal, excelente cuerpo, complejidad e intensidad.
Mario invita a todos a disfrutar de sus vinos, que son el resultado de la combinación perfecta entre la experiencia enológica, la tradición familiar y el arduo trabajo diario de un gran equipo. Cada botella cuenta una historia de pasión, dedicación y amor por la tierra. Bienvenidos a Viña Ravanal, donde cada sorbo es una celebración de la vida y del arduo trabajo de generaciones.
Don Mario Ravanal, con gran visión, escogió el Valle de Colchagua como el lugar perfecto para iniciar la tradición del estilo Ravanal. Esta región, favorecida por su clima y características geográficas, sigue siendo ideal para la producción de uvas con gran potencial enológico.
Los viñedos de Ravanal se encuentran en Placilla, una localidad marcada por la presencia de cordones cordilleranos transversales al norte y al sur, entre los cuales fluye el río Tinguiririca. Estas condiciones geográficas contribuyen a una moderación de las temperaturas y una excelente oscilación térmica, permitiendo el cultivo de uvas de alta calidad. Esto resulta en la producción de vinos tintos robustos, con excelente cuerpo y gran persistencia, así como vinos blancos elegantes, de intensa aromaticidad.
El estilo de Viña Ravanal surge de una notable experiencia en la elaboración de vinos finos de calidad superior, siendo una de las pocas viñas con viñedos de más de cien años de antigüedad, ya en producción cuando la familia Ravanal se estableció en esta área.
Estos viñedos centenarios tienen una baja producción, lo que permite que las uvas maduren lentamente y logren una gran concentración. Esto resulta en vinos sofisticados y elegantes, con un gran carácter frutal, excelente cuerpo, complejidad e intensidad. Las diversas variedades de uva se plantan en parcelas específicas según el tipo de suelo y meso clima particular, para resaltar lo mejor de cada cepa.
Las uvas de sus propios viñedos, tras una cosecha planificada y cuidadosa, son procesadas y transformadas en un producto único y distintivo con el sello Ravanal. La combinación de viñedos, bodega y personal en un mismo lugar permite expresar un terroir único en sus vinos.
RAVANAL SELECTION TERROIR CARMENERE Viña Ravanal es una empresa familiar comprometida con la producción de vinos finos. Desde la cuidadosa selección manual de uvas hasta la hábil mezcla, cada botella refleja nuestra pasión y dedicación. Ravanal Cata: Vista: Profundo color violáceo. Aroma: Aroma a frutas rojas y especias. Gusto:Intenso sabor a ciruelas y...
RAVANAL SELECTION TERROIR ROSÉ Viña Ravanal es una empresa familiar comprometida con la producción de vinos finos. Desde la cuidadosa selección manual de uvas hasta la hábil mezcla, cada botella refleja nuestra pasión y dedicación. Ravanal Cata: Vista: Color rosa pálido brillante. Aroma: Aromas a frutas, como durazno amarillo, fresa y guayaba. Gusto:...
RAVANAL GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON Viña Ravanal es una empresa familiar comprometida con la producción de vinos finos. Desde la cuidadosa selección manual de uvas hasta la hábil mezcla, cada botella refleja nuestra pasión y dedicación. Ravanal Premios: 95 pts James Suckling Cata: Vista: Color rojo rubí Aroma: Complementación con aromas a frutas...
RAVANAL GRAN RESERVA CARMENERE Viña Ravanal es una empresa familiar comprometida con la producción de vinos finos. Desde la cuidadosa selección manual de uvas hasta la hábil mezcla, cada botella refleja nuestra pasión y dedicación. Ravanal Premios: 91 pts. James Suckling Cata: Vista: Color rojo rubí, con notas violáceas. Aroma: Entrega aromas a mora y...
RAVANAL RESERVA CARMENERE Viña Ravanal es una empresa familiar comprometida con la producción de vinos finos. Desde la cuidadosa selección manual de uvas hasta la hábil mezcla, cada botella refleja nuestra pasión y dedicación. Ravanal Premios: 91 pts. James Suckling Cata: Vista: Atractivo color purpura. Aroma: Agradables notas a frutas maduras como...
RAVANAL RESERVA CABERNET SAUVIGNON Viña Ravanal es una empresa familiar comprometida con la producción de vinos finos. Desde la cuidadosa selección manual de uvas hasta la hábil mezcla, cada botella refleja nuestra pasión y dedicación. Ravanal Premios: 91 pts. James Suckling Cata: Vista: Color rojo rubí Aroma: Aromas a frutillas y ciruelas maduras....
RAVANAL GRAN RESERVA CHARDONNAY Viña Ravanal es una empresa familiar comprometida con la producción de vinos finos. Desde la cuidadosa selección manual de uvas hasta la hábil mezcla, cada botella refleja nuestra pasión y dedicación. Ravanal Cata: Vista: Atractivo y brillante color amarrillo. Aroma: Elegancia y complejidad de sus aromas frutales como...
RAVANAL RESERVA CHARDONNAY Viña Ravanal es una empresa familiar comprometida con la producción de vinos finos. Desde la cuidadosa selección manual de uvas hasta la hábil mezcla, cada botella refleja nuestra pasión y dedicación. Ravanal Cata: Vista: Luminoso color amarillo. Aroma: Intensos aromas a frutos tropicales. Gusto: Intensos sabores a banana y...