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    PILLO DE PANAMÁ Pillo es aquel personaje típico del campo chileno, de mente rápida y perspicaz, de comportamiento auténtico y sinvergüenza que lo destaca del resto. Este ensamblaje proviene de Fundo Panamá, ubicado en un valle con igual nombre, donde aún es posible ver este típico personaje, el cuál con una habilidad única, busca este ensamblaje por la...

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    SELLO DE RAZA CARMENERE Sello de Raza es un vino muy representativo del Valle del Maule. Este 100% Carmenere Gran Reserva representa a los jinetes típico de Chile. Siempre muy apegado a las tradiciones. Fernando Toro, Enólogo Premios:  Cosecha 2013: Medalla de Oro en los "Berlin Wine Awards" Cosecha 2012: Completamente vendido en París. Cosecha 2011:...

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    AVID SAUVIGNON BLANC Avid Sauvignon Blanc es un vino exquisito, que no para de recibir elogios. Un Sauvignon Blanc denso y lleno de sabor, con carácter intensamente cítrico y mineral. Es elaborado de forma completamente orgánica en viñedos situados en uno de los sectores más fríos y remotos del Valle de Casablanca. “La Quebrada del Pulgar”. David...

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    ERASMO ROSÉ DE MOURVEDRE Este vino orgánico es una composición única, una armoniosa alianza entre Viejo y Nuevo mundo, según la tradición de Erasmo. Prensado inmediatamente y fermentado lentamente a temperaturas bajas, es el resultado de un balance entre frescura y elegancia. Los aromas Europeos del Mourvedre son moldeados por las ásperas condiciones...

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    FILLO CARIGNAN "Hijo" en Aragonés, tierra originaria de la variedad Cariñena o Carignan. Fillo proviene de viñedos de Carignan con más de 60 años de antiguedad, ubicado en las mejores tierras del Secano del Valle del Maule y producto de un delicado trabajo enológico, terminan expresando su carácter y personalidad en la botella. Este "hijo" inquieto,...

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    LAS RUNAS CARMENERE Según la mitología nórdica, las runas fueron un regalo del dios Odin. Los habría conquistado mientras buscaba la iluminación colgando de Yggdrasil, el árbol de la vida. Después de nueve días y nueve noches, los cielos habrían respondido a sus súplicas y se habrían abierto, dejando que las runas cayeran en sus manos. Este vino viene en...

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    LAURA HARTWIG EDICIÓN DE FAMILIA Este Edición de Familia nació de la inquietud de nuestro enólogo de crear una mezcla clásica tinta con las uvas de los viñedos más antiguos plantados en nuestra viña, que reflejará el potencial de las variedades y la calidad de la fruta que recibimos cosecha tras cosecha. Renato Czischke, Enólogo  Premios: Cosecha 2017 95...

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    MALCRIADO Malcriado nace de una mezcla de Carignan proveniente de "El Peumal" en el Valle de Maule y Cabernet Sauvignon proveniente de "Huelquén" de Valle del Maipo. Después de la crianza del carignan por más de 16 meses en barricas francesas, se mezcla con el  cabernet sauvignon que se ha criado en depósito de acero para mantener toda su fruta.  Alvin...

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    FLAHERTY Flaherty Aconcagua es una mezcla de cuatro variedades: Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Tempranillo. El Cabernet y Tempranillo provienen de dos viñedos ubicados a las afueras de San Felipe en el Valle de Aconcagua y Putaendo. Mientras que el Syrah, Petit Syrah y Malbec provienen del viñedo del Escorial cerca de Panquehue Ed Flaherty,...

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    SINGLE VINEYARD CARMENERE Los viñedos deL Carménère Single Vineyard han sido cuidadosamente seleccionados a través de los años, por producir consistentemente uvas muy concentradas. Más complejidad se obtiene al guardar el vino en barricas usadas hasta su madurez. El resultado final es un vino elegante, de excelente calidad. Renato Czischke, Enólogo...

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    OBSTINADO ROSÉ Demi Se Ripasso de Sauvignon Blanc. El jugo del SB esperó dormido en frío hasta que el orujo del Syrah lo vino a despertar para inocular una frenética fermentación entre ambos que le aporta no sólo color, pero aromas a fresas, frambuesas , granadinas y guindas, mezclándoze con el maracuyá, generando una explosión de aromas que finalmente lo...

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    MALCRIADO Malcriado nace de una mezcla de Carignan proveniente de "El Peumal" en el Valle de Maule y Cabernet Sauvignon proveniente de "Huelquén" de Valle del Maipo. Después de la crianza del carignan por más de 16 meses en barricas francesas, se mezcla con el  cabernet sauvignon que se ha criado en depósito de acero para mantener toda su fruta.  Alvin...

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    FILLO CARIGNAN "Hijo" en Aragonés, tierra originaria de la variedad Cariñena o Carignan. Fillo proviene de viñedos de Carignan con más de 60 años de antiguedad, ubicado en las mejores tierras del Secano del Valle del Maule y producto de un delicado trabajo enológico, terminan expresando su carácter y personalidad en la botella. Este "hijo" inquieto,...

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    CARAE CARIGNAN Es el resultado de una mezcla realizada con  barricas francesas que durante 18 meses desarrollaron la crianza de este Carignan. La vendimia proviene de viñedos de más de 60 años ubicados en "El Peumal", un pequeño terruno del secano del Valle del Maule. CARAE es el nombre del asentamiento romano que dio origen al nombre de la cepa Cariñena...

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    ORQUIDEA LATE HARVEST Orquídea es el primer Late Harvest o cosecha tardía de La Recova, por lo tanto es un vino naturalmente dulce. A diferencia de los Late Harvest que se encuentran en el mercado, éste se produce en botella de 750ml para la felicidad de los fans de este tipo de vino.  David Giacomini, Enólogo Cata: Vista: Color amarillo claro límpido....

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    Gran Lila El secreto de Gran Lila es la determinación exacta del momento de cosecha, para lograr este equilibrio que refleja la fruta en su máxima expresión. David Giacomini, Enólogo Cata:  Ojos: Color rojo rubí con ribetes violetas. Nariz: En nariz se muestra bien afrutado, elegante y despierta el apetito. Boca: Potencia media, acidez equilibrada,...

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    ACRÓBATA N°4 Sus ojos pardos invitan a los sentidos en aromas de frutos en primavera, acaricia la botella medio llena, sin pronunciar palabra, invade el espacio del silencio. Toma la copa y deleitate con el sabor, espera que la astucia sea sueño.  Se levanta con un beso profundo y asalta el aire de frente a frente. Sin  sonido, tu cuerpo se mezcla con  su...

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    ERASMO BARBERA GARNACHA Procedente de uva propia, cultivada en el secano Maulino, este vino es una explosión de aromas, frutado y de sensaciones jugosas que envuelven los sentidos con frambuesas, ciruelas, cassis, maquì y frutas silvestres maduras.Barbera Garnacha, dos variedades antiguas de uva de la cuenca del Mediterraneo, para un vino totalmente...

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