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Este vino nace de una selección de fruta del Cuartel Piden. Se desmarca de la línea tradicional de la Viña, ya que es un vino joven, con una maduración 100% en vasija ovoide de cemento, sin barricas. El resultado es un vino particularmente fresco, liviano, a la vez complejo.
“Laluca” es el nombre que con cariño la familia y los más cercanos se refieren a Laura. Es un vino joven y vibrante, donde se siente el frescor del año cosecha.
Renato Czischke, Enólogo
Cosecha
91 pts. James Suckling. (2019)
91 pts. Descorchados. (2019)
90 pts. Guía Descorchados. (2020)
10 meses en vasija de ovoide de cemento.
Vista: Un vino claro, violeta profundo.
Aroma: Tiene una nariz limpia con intensidad media alta. Se presenta muy frutal con notas a ciruela y violetas.
Gusto: De alcohol medio, tiene una textura balanceada, con buen volumen en boca y mucha fruta como frambuesas, arándanos y ciruelas. De taninos suaves, final medio y muy agradable retrogusto frutal.
14° C
Ensalada de camarones, pulpo a la parrilla, pastas, y carnes magras, pollo grillado, quesos medios o simplemente, solo.
100% Malbec
Santa Cruz, Valle de Colchagua
Advertencia: ¡Últimos artículos en inventario!
Disponible el:
Tipo de Licor | Vino |
Cepa | Malbec |
Gremio | Movi |
País | Chile |
Denominación de Origen | Valle de Colchagua |
Tipo de Vino | Tinto |
-Alcohol: 13%
-Azúcar Residual: 1.7g/l
-Acidez Total: 5.6 g/l
-pH:3.65
A mano, con la primera selección realizada en el viñedo.
Los racimos llegaron a la bodega en bins y luego pasaron por la mesa de selección.
Profundos, con un perfil que se compone por una textura franco-arcillosa.
Franco
En tanques de acero inoxidable. Fermentación alcohólica se llevó a cabo durante 10 días.
Estabilización con frío estático y una suave filtración antes del embotellado.