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Este joven vino se desmarca de la línea tradicional de la Viña, ya que es del año, con una maduración 100% en acero inoxidable, sin barricas. El resultado es un vino particularmente fresco, liviano, a la vez complejo.
“Laluca” es el nombre que con cariño la familia y los más cercanos se refieren a Laura. Es un vino joven y vibrante, donde se siente el frescor del año cosecha.
Renato Czischke, Enólogo
Cosecha
91 pts. Descorchados. (2018)
Mejores Merlot de Chile Descorchados. (2018)
90 pts. James Suckling. (2018)
90 pts. La CAV. (2018)
Sin guarda.
Vista: Un vino color rubí claro, con tonos medios.
Aroma: . En nariz es de intensidad alta, fruta roja, cereza roja, frutillas y ciruelas.
Gusto: De entrada jugosa y fresca en boca, vibrante, lleno de sabores. De estructura media, envolvente y exquisito final.
14° C
Pimentones y berenjenas grilladas, ensaladas de camarones, carnes blancas o bien, solo.
100% Merlot
Santa Cruz, Valle de Colchagua
Advertencia: ¡Últimos artículos en inventario!
Disponible el:
Tipo de Licor | Vino |
Cepa | Merlot |
Gremio | Movi |
País | Chile |
Denominación de Origen | Valle de Colchagua |
Tipo de Vino | Tinto |
-Alcohol: 13.5%
-Azúcar Residual: 1.5g/l
-Acidez Total: 5.2 g/l
-pH:3.54
A mano.
Los racimos llegaron en cajas de 15 kg. Las bayas fueron separadas suavemente del racimo para pasar a la mesa de selección.
Profundos. Las estratas superficiales son de una textura franco-arcillosa y en las profundas, se encuentran depósitos de arena.
Sobre Cabernet Sauvignon.
En tanques de acero inoxidable. Se realizó una maceración pre-fermentativa y luego, se fermentó a temperaturas controladas durante 10 a 12 días.
Estabilización con frío estático y una suave filtración antes del embotellado.