La viognier es una uva blanca del valle del Ródano, Francia. 

La viognier puede ser una variedad difícil de cultivar porque es propensa al oídio. Da rendimientos bajos e impredecibles y las uvas deben recogerse solamente cuando están completamente maduras. Cuando se cosecha demasiado pronto, no ha desarrollado todos sus aromas y sabores. Cuando es cosechada demasiado tarde, produce un vino con textura aceitosa y poco aroma. Los productores de Condrieu suelen cosechar las uvas con unos niveles de azúcares que les permitan producir vinos con un grado alcohólico de en torno al 13%. Cuando las uvas están completamente maduras tienen un color amarillo oscuro y producen un vino con un perfume fuerte y un alto grado de alcohol. La uva prefiere climas cálidos y estaciones de crecimiento largas, pero puede crecer también en áreas más frías.

La edad de la vid tiene también un efecto en la calidad del vino producido. Las vides de viognier empiezan a alcanzar su mejor calidad después de 15-20 años. En el Ródano, hay vides de, al menos, 70 años de antigüedad.