Valle de Aconcagua

Historia

La historia de la producción de vino en el Valle de Aconcagua se remonta al año 1870. Desde entonces, la región ha desarrollado una rica tradición vinícola. Aunque se cultivan diversas cepas, el syrah de Viña Errázuriz ha alcanzado mayor renombre. Esta bodega, en particular, ha jugado un papel importante en la promoción de los vinos del valle a nivel internacional, destacándose por la calidad y singularidad de sus productos.

Clima

Ofrece condiciones climáticas ideales para el cultivo de cepas vinícolas. Los días son calurosos, lo que favorece la maduración de las uvas, mientras que las noches frescas y húmedas permiten que las vides se recuperen y mantengan su frescura. Esta variación de temperatura diurna y nocturna es crucial para el desarrollo de los aromas y sabores característicos de los vinos de la región.

Suelo

Es una combinación de arenas y piedras, con sedimentos fluviales que aportan una riqueza mineral única. Estos suelos arenosos y pedregosos proporcionan un excelente drenaje, lo cual es beneficioso para las vides, ya que evita el encharcamiento y permite que las raíces se desarrollen profundamente. La presencia de material orgánico y minerales en el suelo contribuye a la complejidad y estructura de los vinos producidos en la región.

Uvas

El Valle de Aconcagua es hogar de una variedad de cepas, incluyendo cabernet sauvignon, merlot y cabernet franc. Sin embargo, es el syrah el que ha alcanzado mayor fama y reconocimiento. Este vino, a pesar de representar solo un poco más del 10% de la superficie cultivada, es considerado el vino emblemático del valle. Su éxito se debe a la combinación de condiciones climáticas ideales, suelos ricos y la dedicación de los viticultores que han perfeccionado las técnicas de cultivo y vinificación a lo largo de los años.

Viñedos

Flaherty tiene una pequeña parcela de Tempranillo junto con la bodega en Santa María, y compra el resto de la fruta de viticultores dedicados en el valle. En particular, el Viñedo Redonda se encuentra al norte del Río Aconcagua, cerca de Panquehue, donde el clima es más costero. El viñedo está orientado hacia el sur y cuenta con suelos coluviales de granito descompuesto.