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Historia de Acróbata

Jaime Roselló, ha estado en el mundo de los vinos de gama alta durante varios años, trabajando en una viña familiar "Neyen" por mucho tiempo. Al cabo del tiempo decide hacer su proyecto, unido por sus amigos Patrick Valette, enólogo de grandes vinos en Chile y en todo el mundo, está lanzando su último sueño. Un espíritu nítido y ágil trae libertad a este nuevo vino. La combinación de las mejores uvas de todo Chile permite versatilidad y dinamismo. 

Una de las peculiaridades de Acróbata es que no se sitúa en un enclave en particular. Se trata de un proyecto itinerante, que viaja a través de la geografía chilena en busca de las mejores vides, los mejores terruños y las mejores uvas para conseguir unos vinos tremendamente expresivos y fieles a la filosofía de Roselló.

El desafío de Jaime: Hacer que los amantes del vino lo descubran y se sorprendan. El resultado ... un vino joven y alegre, fresco y elegante, incluso suave.e pero valiente y audaz. Un vino con una razón para existir.

 Jaime

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    ACRÓBATA N°4 Sus ojos pardos invitan a los sentidos en aromas de frutos en primavera, acaricia la botella medio llena, sin pronunciar palabra, invade el espacio del silencio. Toma la copa y deleitate con el sabor, espera que la astucia sea sueño.  Se levanta con un beso profundo y asalta el aire de frente a frente. Sin  sonido, tu cuerpo se mezcla con  su...

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