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FLAHERTY Flaherty Aconcagua es una mezcla de cuatro variedades: Syrah,...
SINGLE VINEYARD CARMÉNÈRE Los viñedos deL Carménère Single Vineyard han...
ORQUIDEA LATE HARVEST Orquídea es el primer Late Harvest o cosecha...
Gran Lila El secreto de Gran Lila es la determinación exacta del momento...
ERASMO BARBERA GARNACHA Procedente de uva propia, cultivada en el secano...
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CARAE CARIGNAN Es el resultado de una mezcla realizada con barricas francesas que durante 18 meses desarrollaron la crianza de este Carignan. La vendimia proviene de viñedos de más de 60 años ubicados en "El Peumal", un pequeño terruno del secano del Valle del Maule. CARAE es el nombre del asentamiento romano que dio origen al nombre de la cepa Cariñena...
ACRÓBATA N°4 Sus ojos pardos invitan a los sentidos en aromas de frutos en primavera, acaricia la botella medio llena, sin pronunciar palabra, invade el espacio del silencio. Toma la copa y deleitate con el sabor, espera que la astucia sea sueño. Se levanta con un beso profundo y asalta el aire de frente a frente. Sin sonido, tu cuerpo se mezcla con su...
FILLO CARIGNAN "Hijo" en Aragonés, tierra originaria de la variedad Cariñena o Carignan. Fillo proviene de viñedos de Carignan con más de 60 años de antiguedad, ubicado en las mejores tierras del Secano del Valle del Maule y producto de un delicado trabajo enológico, terminan expresando su carácter y personalidad en la botella. Este "hijo" inquieto,...
OWM HANDMADE Es la 4º versión de este ensamblaje donde se trata de expresar el compromiso por entregar un producto de buena calidad. OWN Wines quieren que tengan un producto hecho por por ellos, y se preocupan que eso se cumpla. Esta etiqueta resume lo que es OWM, un producto elaborado a escala humana por sus propietarios Jaime Núñez, Enólogo Premios:...
PAJARETE MOSCATEL El vino Pajarete es naturalmente dulce procedente de la región de Atacama de Chile. Fue traído al país por misioneros jesuitas del siglo XVII y su producción notable fue transmitida de generación en generación por colonos. Es de esta rica herencia que la bodega Armidita, una empresa familiar, buscó resucitar la importancia tradicional de...
FILLO MALBEC Proviene de un pequeño viñedo del Valle de Colchagua, específicamente de la comuna de Lolol. Un “terroir” único a 40 kilómetros de la costa. Las condiciones vitícolas únicas de la zona sumadas al delicado trabajo enológico nos ha permitido ampliar nuestra línea de vinos de calidad tipo Fillo con frescura, expresión de origen y respeto a la...
MALCRIADO Malcriado nace de una mezcla de Carignan proveniente de "El Peumal" en el Valle de Maule y Cabernet Sauvignon proveniente de "Huelquén" de Valle del Maipo. Después de la crianza del carignan por más de 16 meses en barricas francesas, se mezcla con el cabernet sauvignon que se ha criado en depósito de acero para mantener toda su fruta. Alvin...
ORQUIDEA LATE HARVEST Orquídea es el primer Late Harvest o cosecha tardía de La Recova, por lo tanto es un vino naturalmente dulce. A diferencia de los Late Harvest que se encuentran en el mercado, éste se produce en botella de 750ml para la felicidad de los fans de este tipo de vino. David Giacomini, Enólogo Cata: Vista: Color amarillo claro límpido....
FLAHERTY Flaherty Aconcagua es una mezcla de cuatro variedades: Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Tempranillo. El Cabernet y Tempranillo provienen de dos viñedos ubicados a las afueras de San Felipe en el Valle de Aconcagua y Putaendo. Mientras que el Syrah, Petit Syrah y Malbec provienen del viñedo del Escorial cerca de Panquehue Ed Flaherty,...
TARSILA ESPUMANTE BRUT La producción de vinos espumosos en Chile sigue siendo un hecho reciente, pero algunos ejemplos que ya están en el mercado pueden darnos una buena idea del potencial que deberían alcanzar. La Recova Tarsila se elabora con la asistencia directa de Georges Blanck, uno de los enólogos más conocidos y experimentados de Champaña /...
FILLO CABERNET SAUVIGNON FiLLO Cabernet Sauvignon fue elaborado con una selección de uvas provenientes de un pequeño "terroir" de la localidad de Huelquen ubicada en el Valle del Maipo. Este vino representa muy bien lo que es el espíritu de FiLLo ("hijo" en Aragonés), creado con cariño, apego y respeto a la naturaleza, que se expresa con carácter,...
ERASMO BARBERA GARNACHA Procedente de uva propia, cultivada en el secano Maulino, este vino es una explosión de aromas, frutado y de sensaciones jugosas que envuelven los sentidos con frambuesas, ciruelas, cassis, maqui y frutas silvestres maduras.Barbera Garnacha, dos variedades antiguas de uva de la cuenca del Mediterraneo, para un vino totalmente...
PILLO DE PANAMÁ Pillo es aquel personaje típico del campo chileno, de mente rápida y perspicaz, de comportamiento auténtico y sinvergüenza que lo destaca del resto. Este ensamblaje proviene de Fundo Panamá, ubicado en un valle con igual nombre, donde aún es posible ver este típico personaje, el cuál con una habilidad única, busca este ensamblaje por la...
FLAHERTY CAUQUENES Flaherty 2018 Cauquenes muestra los sabores y aromas complejos de un vino cultivado en secano, llenando la boca con su riqueza y con taninos rústicos y jugosos. Los sabores de zarzamora silvestre, cereza y regaliz se complementan maravillosamente con notas de cuero, frambuesa fresca, ciruela, especias para pasteles y un matiz de...
LAURA HARTWIG EDICIÓN DE FAMILIA Este Edición de Familia nació de la inquietud de nuestro enólogo de crear una mezcla clásica tinta con las uvas de los viñedos más antiguos plantados en nuestra viña, que reflejará el potencial de las variedades y la calidad de la fruta que recibimos cosecha tras cosecha. Renato Czischke, Enólogo Premios: Cosecha 93 pts....
CUMBRES ANDINAS PINOT GRIGIO Guarda en barrica: Estanques de acero inoxidable. Cata: Vista: Color amarillo cristalino con matices pajizos. Aroma: Frutas de carne blanca (pera, chirimoya, durazno blanco), con un toque de jazmín. Gusto: Fresco, cítrico y con un final cremoso. Maridaje: Fiambres, ensaladas, tartas de verduras, pescado o pollo a la...
CUMBRES ANDINAS CHARDONNAY Guarda en barrica: Estanques de acero inoxidable. Cata: Vista: Hermoso color amarillo con toques dorados. Aroma: El aroma es dominado por la fruta madura tropical, acompañado de notas de miel dulce. Gusto: Frutal y de sabor perdurable, presenta un buen balance de frescura, acidez y cremosidad. Maridaje: Langosta, pescados de...
ASGARD PREMIUM BLEND En la mitología nórdica, Asgard (del nórdico antiguo Ásgarðr, 'recinto de los Æsir'1) es el mundo de los Æsir, gobernado por Odín y su esposa Frigg y rodeado por una muralla incompleta, atribuida a un anónimo hrimthurs, amo del caballo semental Svaðilfari, de acuerdo a Gylfaginning. Dentro de Asgard, se encuentra el Valhalla. Forma...
LAS RUNAS CARMENERE Según la mitología nórdica, las runas fueron un regalo del dios Odin. Los habría conquistado mientras buscaba la iluminación colgando de Yggdrasil, el árbol de la vida. Después de nueve días y nueve noches, los cielos habrían respondido a sus súplicas y se habrían abierto, dejando que las runas cayeran en sus manos. Este vino viene en...
Gran Lila El secreto de Gran Lila es la determinación exacta del momento de cosecha, para lograr este equilibrio que refleja la fruta en su máxima expresión. David Giacomini, Enólogo Cata: Ojos: Color rojo rubí con ribetes violetas. Nariz: En nariz se muestra bien afrutado, elegante y despierta el apetito. Boca: Potencia media, acidez equilibrada,...
SINGLE VINEYARD CARMÉNÈRE Los viñedos deL Carménère Single Vineyard han sido cuidadosamente seleccionados a través de los años, por producir consistentemente uvas muy concentradas. Más complejidad se obtiene al guardar el vino en barricas usadas hasta su madurez. El resultado final es un vino elegante, de excelente calidad. Renato Czischke, Enólogo...
ERASMO ROSÉ DE MOURVEDRE Este vino orgánico es una composición única, una armoniosa alianza entre Viejo y Nuevo mundo, según la tradición de Erasmo. Prensado inmediatamente y fermentado lentamente a temperaturas bajas, es el resultado de un balance entre frescura y elegancia. Los aromas Europeos del Mourvèdre son moldeados por las ásperas condiciones...
SELLO DE RAZA CARMENERE Sello de Raza es un vino muy representativo del Valle del Maule. Este 100% Carmenere Gran Reserva representa a los jinetes típico de Chile. Siempre muy apegado a las tradiciones. Fernando Toro, Enólogo Premios: Cosecha 2013: Medalla de Oro en los "Berlin Wine Awards" Cosecha 2012: Completamente vendido en París. Cosecha 2011:...
LALUCA MERLOT Este joven vino se desmarca de la línea tradicional de la Viña, ya que es del año, con una maduración 100% en acero inoxidable, sin barricas. El resultado es un vino particularmente fresco, liviano, a la vez complejo. “Laluca” es el nombre que con cariño la familia y los más cercanos se refieren a Laura. Es un vino joven y vibrante, donde se...
CASA DONE CARMENERE Desde el Valle Central de Chile llega este Casa Done Carmenere, la uva país de Chile, emblemática. En esta oportunidad se intenta transmitir en este vino toda la frutosidad y suavidad que tiene el Carmenere, taninos redondos. Un vino fácil de tomar. Felipe García, Enólogo Guarda: 6 meses en barricas de 4to uso. Cata: Vista: Color rojo...
SINGLE VINEYARD CABERNET SAUVIGNON Los viñedos del Cabernet Sauvignon Single Vineyard han sido cuidadosamente seleccionados a través de los años. Los viñedos viejos, de 40 años, le otorgan a este vino una elegancia, balance e identidad única dentro de los mejores Cabernet Sauvignon del Valle de Colchagua. Renato Czischke, Enólogo Premios: Cosecha 91 pts....
CASA DONE CABERNET SAUVIGNON Desde el Valle Central de Chile llega este Casa Done Cabernet Sauvignon, una de las uvas más plantadas en el mundo. En esta oportunidad se intenta transmitir en este vino toda la potencia, acidez y estructura que tiene un cabernet sauvignon, sin embargo no queremos que sea difícil de tomar. Felipe García, Enólogo Guarda: 6...