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    OWM Limited Edition

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    Fillo Malbec

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Lista de productos por viñas La Recova

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Historia de La Recova

Viña La Recova es una viña boutique que produce vinos a escala humana a partir de una única variedad, el Sauvignon Blanc. Sus vinos son el reflejo de la tierra y sus viñedos poseen características únicas. Algunos de los atractivos de visitar Viña La Recova son que el visitante es recibido en la propia casa donde vive el productor, que es posible observar y entender el proceso de vinificación a pequeña escala y la belleza del lugar que se ubica en el rincón más remoto del Valle de Casablanca.

Foto David

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    AVID SAUVIGNON BLANC Avid Sauvignon Blanc es un vino exquisito, que no para de recibir elogios. Un Sauvignon Blanc denso y lleno de sabor, con carácter intensamente cítrico y mineral. Es elaborado de forma completamente orgánica en viñedos situados en uno de los sectores más fríos y remotos del Valle de Casablanca. “La Quebrada del Pulgar”. David...

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    OBSTINADO ROSÉ Demi Se Ripasso de Sauvignon Blanc. El jugo del SB esperó dormido en frío hasta que el orujo del Syrah lo vino a despertar para inocular una frenética fermentación entre ambos que le aporta no sólo color, pero aromas a fresas, frambuesas , granadinas y guindas, mezclándoze con el maracuyá, generando una explosión de aromas que finalmente lo...

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    Gran Lila El secreto de Gran Lila es la determinación exacta del momento de cosecha, para lograr este equilibrio que refleja la fruta en su máxima expresión. David Giacomini, Enólogo Cata:  Ojos: Rojo rubí intenso y color brillante. Nariz: Frutos  rojas maduras, ciruelas y guinda. Boca: Muy elegante en el paladar, con muy buena  estructura de taninos...

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    ORQUIDEA LATE HARVEST Orquídea es el primer Late Harvest o cosecha tardía de La Recova, por lo tanto es un vino naturalmente dulce. A diferencia de los Late Harvest que se encuentran en el mercado, éste se produce en botella de 750ml para la felicidad de los fans de este tipo de vino.  David Giacomini, Enólogo Cata: Vista: Color amarillo claro límpido....

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    TARSILA ESPUMANTE BRUT La producción de vinos espumosos en Chile sigue siendo un hecho reciente, pero algunos ejemplos que ya están en el mercado pueden darnos una buena idea del potencial que deberían alcanzar. La Recova Tarsila se elabora con la asistencia directa de Georges Blanck, uno de los enólogos más conocidos y experimentados de Champaña /...

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