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DONE comenzó con la asociación de dos parejas; los reconocidos enólogos Felipe García y Constanza Schwaderer y el comercial Mauricio Figari junto a su señora Marisol Troncoso
En conjunto decidieron que harían la cepa favorita de los cuarto, el pinot noir, un sauvignon blanc por ser una de las cepas más vendidas y una mezcla tinta por la múltiples opciones de promocionarlos.
Posterior a eso decidieron empezar a trabajar el Carmenere y el Cabernet Sauvignon
Constanza Schwaderer y Felipe García, una pareja de enólogos que han logrado gozar de reconocimiento e independencia. Con una trayectoria de más de quince años en la industria nacional, son también parte del génesis del Movimiento de Viñateros Independientes, MOVI, promotor de vinos hechos a escala humana.
La experiencia viñatera depositada en Done, goza de un reconocimiento nacional e internacional por expertos del rubro. Constanza es experta en Pinot Noir. Felipe, por su parte es experto en Sauvignon Blanc. Done se trata de una marca que reúne perfiles simples, pulcros y elegantes.
CASA DONE CARMENERE Desde el Valle Central de Chile llega este Casa Done Carmenere, la uva país de Chile, emblemática. En esta oportunidad se intenta transmitir en este vino toda la frutosidad y suavidad que tiene el Carmenere, taninos redondos. Un vino fácil de tomar. Felipe García, Enólogo Guarda: 6 meses en barricas de 4to uso. Cata: Vista: Color rojo...
CASA DONE CABERNET SAUVIGNON Desde el Valle Central de Chile llega este Casa Done Cabernet Sauvignon, una de las uvas más plantadas en el mundo. En esta oportunidad se intenta transmitir en este vino toda la potencia, acidez y estructura que tiene un cabernet sauvignon, sin embargo no queremos que sea difícil de tomar. Felipe García, Enólogo Guarda: 6...