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Este vino orgánico es una composición única, una armoniosa alianza entre Viejo y Nuevo mundo, según la tradición de Erasmo. Prensado inmediatamente y fermentado lentamente a temperaturas bajas, es el resultado de un balance entre frescura y elegancia. Los aromas Europeos del Mourvedre son moldeados por las ásperas condiciones climáticas de Caliboro. Que esta botella sea un gentil recordatorio de porque los Conquistadores escogieron el Valle del Maule para plantar vides en el XVI Siglo.
Francesco Marone Cinzano, Enólogo
Vista: Vino de color rojo fresa, limpio y brillante
Aroma: Notas a frutos rojos dulces frambuesas, flores silvestres y elegante.
Gusto: Una boca fresca de agradable acidez y equilibrado con un final afrutado y refrescante.
8° C
Carnes blancas, pastas y ensaladas.
100% Mourvedre
Valle del Maule
Advertencia: ¡Últimos artículos en inventario!
Disponible el:
Tipo de Licor | Vino |
Cepa | Mourvedre |
Gremio | Movi |
País | Chile |
Denominación de Origen | Valle del Maule |
Tipo de Vino | Rosé |
-Alcohol: 13%
-Materias Reductoras : 3.40 g/l
-Acidez Total: 6.14 g/l
-pH:3.40
-Producción: 8.000 botellas
Manual, entre fines de marzo y principios de mayo
Los racimos se transladan en cajas de 15 kg a la bodega en el menor tiempo posible. En bins de 500kg
Suelo de origen graníticos profundos de textura franco arenosa
Franco
Sin fermentación Malolactica y estabilización natural ayudado por el frio invierno. Para luego ser filtrado
Estabilización natural.